Filtruj według

SPEED-X™

SPEED-X to przełomowe urządzenie stworzone przez Unox, które jako pierwsze na świecie połączyło funkcjonalność profesjonalnego pieca konwekcyjno-parowego z technologią szybkiego pieczenia. To rozwiązanie zaprojektowane dla restauracji, hoteli, stacji paliw, punktów convenience, kawiarni oraz now...
Czytaj dalej

SPEED-X to przełomowe urządzenie stworzone przez Unox, które jako pierwsze na świecie połączyło funkcjonalność profesjonalnego pieca konwekcyjno-parowego z technologią szybkiego pieczenia. To rozwiązanie zaprojektowane dla restauracji, hoteli, stacji paliw, punktów convenience, kawiarni oraz nowoczesnej gastronomii, gdzie kluczowe znaczenie mają szybkość realizacji zamówień oraz najwyższa jakość serwowanych potraw.

Dzięki połączeniu technologii konwekcyjnej, parowej oraz mikrofalowej SPEED-X pozwala przygotowywać potrawy nawet kilkukrotnie szybciej niż tradycyjne urządzenia gastronomiczne. Jednocześnie zachowuje jakość, strukturę oraz walory smakowe charakterystyczne dla profesjonalnych pieców konwekcyjno-parowych.

W NGastro znajdziesz profesjonalne piece SPEED-X przeznaczone dla lokali gastronomicznych oczekujących maksymalnej wydajności oraz automatyzacji procesów produkcyjnych.

Zobacz również piece konwekcyjno-parowe Unox, CHEFTOP-X Digital.ID, SPEED.Pro, EVEREO, BAKERTOP-X oraz markę Unox.

Czym jest SPEED-X?

SPEED-X to urządzenie stworzone z myślą o gastronomii przyszłości. Łączy funkcjonalność pełnoprawnego pieca konwekcyjno-parowego z możliwościami urządzeń typu speed oven, pozwalając przygotowywać dania szybciej niż tradycyjne piece gastronomiczne.

Dzięki temu użytkownik może korzystać z jednego urządzenia zarówno podczas standardowej produkcji gastronomicznej, jak i podczas szybkiej realizacji zamówień à la carte.

Najważniejsze zalety SPEED-X

Dla jakich lokali przeznaczony jest SPEED-X?

Urządzenie znajduje zastosowanie wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość przygotowywania potraw przy zachowaniu najwyższej jakości.

Jakie potrawy można przygotowywać w SPEED-X?

SPEED-X umożliwia przygotowywanie szerokiej gamy produktów gastronomicznych:

SPEED-X a tradycyjny piec gastronomiczny

W przeciwieństwie do klasycznych urządzeń szybkiego pieczenia SPEED-X pozostaje pełnoprawnym piecem konwekcyjno-parowym. Oznacza to możliwość realizacji zaawansowanych procesów kulinarnych przy jednoczesnym wykorzystaniu funkcji ultraszybkiego przygotowywania wybranych produktów.

Dzięki temu jedno urządzenie może zastąpić kilka różnych sprzętów wykorzystywanych na zapleczu gastronomicznym.

Technologie wspierające pracę kuchni

SPEED-X wyposażony jest w inteligentne systemy sterowania, automatyczne programy pieczenia oraz rozwiązania pozwalające ograniczać zużycie energii i zwiększać wydajność produkcji. Urządzenie pomaga standaryzować proces przygotowywania potraw oraz zmniejszać ryzyko błędów personelu.

Ekspert NGastro radzi

SPEED-X najlepiej sprawdza się w lokalach obsługujących dużą liczbę zamówień w krótkim czasie. To doskonałe rozwiązanie dla restauracji premium, nowoczesnych konceptów convenience oraz gastronomii szybkiej obsługi, gdzie każda minuta realizacji zamówienia ma znaczenie.

Najczęściej zadawane pytania

Co wyróżnia SPEED-X?

To pierwsze urządzenie łączące funkcje pieca konwekcyjno-parowego oraz technologii szybkiego pieczenia.

Dla jakich lokali przeznaczony jest SPEED-X?

Najczęściej wybierają go restauracje, stacje paliw, punkty convenience oraz nowoczesne koncepty gastronomiczne.

Czy SPEED-X może zastąpić klasyczny piec gastronomiczny?

Tak, urządzenie pełni funkcję profesjonalnego pieca konwekcyjno-parowego, oferując dodatkowo możliwość szybkiego przygotowywania wybranych produktów.

Czy urządzenie posiada automatyczne mycie?

Tak, SPEED-X wyposażony jest w automatyczny system mycia komory.

Powiązane kategorie