Filtruj według

Filtruj według

Piece konwekcyjno - parowe Bartscher

Piece konwekcyjno-parowe Bartscher należą do najpopularniejszych urządzeń wykorzystywanych w profesjonalnej gastronomii. Niemiecki producent od lat dostarcza rozwiązania cenione za niezawodność, łatwość obsługi oraz bardzo dobry stosunek jakości do ceny. W ofercie znajdują się modele przeznac...
Czytaj dalej

Piece konwekcyjno-parowe Bartscher należą do najpopularniejszych urządzeń wykorzystywanych w profesjonalnej gastronomii. Niemiecki producent od lat dostarcza rozwiązania cenione za niezawodność, łatwość obsługi oraz bardzo dobry stosunek jakości do ceny. W ofercie znajdują się modele przeznaczone zarówno dla małych restauracji, jak i dużych kuchni produkcyjnych, hoteli oraz gastronomii zbiorowej. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Dzięki połączeniu technologii konwekcyjnej i parowej piece Bartscher umożliwiają pieczenie, gotowanie na parze, regenerację potraw, grillowanie oraz przygotowywanie wypieków. Kontrola temperatury i wilgotności pozwala zachować naturalną soczystość produktów oraz uzyskać wysoką powtarzalność przygotowywanych dań. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Najbardziej rozpoznawalne serie producenta to Silversteam oraz Silversteam2, dostępne w różnych konfiguracjach GN 1/1 oraz z automatycznymi systemami mycia. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Zobacz również piece konwekcyjno-parowe, piece Retigo, piece Fagor, piece Giorik oraz piece Lainox.

Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe Bartscher?

  • niemiecka jakość wykonania,
  • prosta i intuicyjna obsługa,
  • szeroki wybór modeli i pojemności,
  • dostępność wersji z automatycznym myciem,
  • wysoka wydajność pracy,
  • atrakcyjny stosunek jakości do ceny.

Serie pieców konwekcyjno-parowych Bartscher

Silversteam

Seria Silversteam obejmuje profesjonalne piece przeznaczone do codziennej pracy w restauracjach, hotelach oraz cateringu. Urządzenia oferują funkcje pieczenia, gotowania na parze oraz pracy mieszanej. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Silversteam2

Nowocześniejsza linia wyposażona w rozbudowane funkcje sterowania, modele z automatycznym systemem mycia DRS oraz konfiguracje od 5 do 10 poziomów GN 1/1. :contentReference[oaicite:4]{index=4}

Piece Bartscher dla restauracji

Urządzenia umożliwiają przygotowywanie mięs, ryb, warzyw, dań obiadowych oraz wypieków. Powtarzalność parametrów pracy pozwala utrzymać wysoką jakość serwowanych potraw.

Piece Bartscher dla hoteli

Duża pojemność komory oraz możliwość jednoczesnego przygotowywania wielu porcji sprawiają, że urządzenia doskonale sprawdzają się podczas obsługi śniadań hotelowych, konferencji i bankietów.

Piece Bartscher dla cateringu

Funkcje regeneracji i obróbki mieszanej pozwalają przygotowywać większe partie posiłków przy zachowaniu odpowiedniej jakości produktu końcowego.

Najpopularniejsze konfiguracje

  • 5x GN 1/1,
  • 7x GN 1/1,
  • 10x GN 1/1,
  • wersje z automatycznym myciem DRS,
  • wersje zwiększonej mocy P-Series,
  • modele elektryczne do gastronomii profesjonalnej.

Jakie potrawy można przygotowywać?

  • mięsa pieczone i grillowane,
  • drób i ryby,
  • warzywa gotowane na parze,
  • pieczywo i wypieki,
  • wyroby cukiernicze,
  • dania regenerowane,
  • potrawy dietetyczne.

Najważniejsze zalety pieców Bartscher

  • uniwersalne zastosowanie,
  • łatwość obsługi,
  • niski koszt eksploatacji,
  • wysoka niezawodność,
  • solidna konstrukcja,
  • powtarzalne rezultaty pracy.

Najczęściej zadawane pytania

Jakie serie pieców konwekcyjno-parowych oferuje Bartscher?

Najpopularniejsze linie to Silversteam oraz Silversteam2. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Dla kogo przeznaczone są piece Bartscher?

Dla restauracji, hoteli, cateringu, stołówek i gastronomii profesjonalnej.

Czy dostępne są modele z automatycznym myciem?

Tak. Wiele urządzeń Silversteam2 występuje w wersjach DRS wyposażonych w automatyczny system czyszczenia. :contentReference[oaicite:6]{index=6}

Czy piece Bartscher nadają się do intensywnej eksploatacji?

Tak. Są projektowane z myślą o profesjonalnym zastosowaniu gastronomicznym. :contentReference[oaicite:7]{index=7}

Powiązane kategorie