Ta zamrażarka szokowa jest zarówno solidna, jak i kompaktowa, dzięki czemu nadaje się do użytku w każdym hotelu, restauracji, stołówce i kawiarni. Idealnie nadaje się do szybkiego schładzania lub zamrażania już przygotowanych posiłków. W ten sposób rozwój bakterii jest zminimalizowany, a produkty zachowują wysoką jakość i można uniknąć grubej krystalizacji podczas procesu zamrażania. Schładzarka szokowa ma pojemność 2 x 2/3 GN i 1 x 1/2 GN tac, które można zamówić oddzielnie. Ponadto schładzarka szokowa ma samozamykające się drzwi z antybakteryjną gumową uszczelką. Wewnątrz schładzarki szokowej znajdują się zaokrąglone narożniki, które zapobiegają gromadzeniu się brudu. Układ chłodzenia składa się z parownika wodnego, a używany czynnik chłodzący to R290, który nie zawiera freonu. Ponadto schładzarka szokowa jest wyposażona w termometr rdzenia.

Łatwa obsługa
Ta schładzarka szokowa ma różne programy chłodzenia do szybkiego zamrażania, szybkiego chłodzenia i głębokiego zamrażania. Obsługa jest bardzo przyjazna dla użytkownika - wystarczy ustawić żądany czas i temperaturę. Zamrożone produkty można przechowywać w środku przez długi czas, ale możliwe jest również włożenie żywności do zamrażarki, aby ponownie stworzyć miejsce na inne potrawy. Aby rozmrozić zamrożone produkty, wystarczy użyć funkcji automatycznego rozmrażania. Żywność jest schładzana bardzo szybko: w ciągu dwóch godzin można ją schłodzić do 10ºC, a w ciągu 4,5 godziny do -18ºC. Ta schładzarka szokowa może być optymalnie używana w maksymalnej temperaturze otoczenia 32ºC.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej
Obudowa i wnętrze tej profesjonalnej schładzarki szokowej są wykonane ze stali nierdzewnej, co sprawia, że urządzenie jest bardzo łatwe w czyszczeniu. Ważne jest, aby przed czyszczeniem najpierw rozmrozić schładzarkę szokową. Podczas czyszczenia temperatura schładzarki szokowej powinna być taka sama jak temperatura otoczenia. Następnie należy wziąć wilgotną szmatkę, ciepłą wodę i łagodny detergent i dokładnie wytrzeć wszystko. Używając jak najmniejszej ilości wody, można zapobiec powstawaniu rdzy wewnątrz urządzenia. Po wyczyszczeniu osusz wszystko miękką szmatką przed ponownym podłączeniem i włączeniem urządzenia.

Funkcje:
Automatyczne odszranianie
Parownik wody chłodzącej
Czynnik chłodniczy R290 (bez CFC)
Luksusowe wykończenie z zagłębionym uchwytem
Inteligentna cyfrowa kontrola temperatury
Kompaktowa izolacja ochronna 6 cm
Maksymalna temperatura otoczenia 32ºC
Cicha maszyna < 65 dB (mierzone z odległości 1,2 metra)
Pojemność 2 x 2/3 GN i 1 x 1/2 GN pojemników
Samozamykające się drzwiczki z gumową uszczelką antybakteryjną
Obudowa ze stali nierdzewnej z wnętrzem ze stali nierdzewnej (AISI 304)

Specyfikacja produktu:
Waga netto: 40 kg
Odległość między tacami: 7 cm
Wysokość górnej tacy do dna: 21 cm
Wymiary wewnętrzne: W33 x D38 x H23,5cm
Wymiary zewnętrzne: W63 x D61,5 x H47,5cm
Szybkie chłodzenie: od 65 do 10°C w ciągu 120 min dla 5 kg
Szybkie zamrażanie: od 65 do -18°C w ciągu 270 min dla 2,5 kg
230V / 50Hz / 1 faza 550W

Plusy i minusy:
 Łatwy do czyszczenia
 Samozamykające się drzwiczki z antybakteryjną gumową uszczelką
 Nadaje się do umieszczenia 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN tacek
 Wytrzymała chłodziarka szokowa do szybkiego chłodzenia lub zamrażania żywności
 Tace GN nie wchodzą w skład zestawu
 Przed czyszczeniem należy rozmrozić