Salamander Hi-Light z windą Premium z panelem obsługi typu HI-TOUCH:
- 3 elementy grzewcze, funkcja zatrzymania, podgrzewania, automatyczny wyłącznik,
- stal nierdzewna,
- 3 nastawne programy czasowe,
- ręczne ustawianie czasu,
- pełna lub ograniczona powierzchnia grzewcza,
- oszczędność energii,
- regulacja wysokości elementu grzewczego,
- ruszt grillowy szer. 572 x gł. 358 mm,
- moc przyłączeniowa: 4,5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC,
- wymiary: szer. 585 x gł. 600 x wys. 515 mm,
- waga: 61,4 kg,
- w zestawie konsola do umocowania na ścianie.

Wyjątkowymi zaletami urządzenia Hi-Light-Salamander marki Bartscher są:
- znaczna oszczędność energii do 65% w porównaniu z ogólnie dostępnymi urządzeniami Salamander
- przyjazny klimat dla pracowników kuchni ze względu na małą emisję ciepła
- łatwość obsługi
- szybki czas nagrzewania (ok. 5 sek.)
- możliwość wyboru pełnej mocy nagrzewania lub jej połowy w przypadku małych potraw
- automatyczne wyłączenie z sygnałem akustycznym
- czasomierz (timer) z funkcją pamięci (memory), tzn. zapamiętywane jest poprzednie ustawienie czasu i można je ponownie wybrać.

W przypadku eksploatacji, w trakcie której zużycie prądu jest rozliczane wg mocy zużytej w ciągu 1/4 godziny dzięki zastosowaniu urządzenia Hi-Light Salamander ta wartość rozliczeniowa zostaje zmniejszona. Może to prowadzić do znacznych oszczędności kosztów związanych z zużyciem prądu.