Opis:

• Profesjonalna półautomatyczna włoska piła do kości ze stali nierdzewnej
• Elektryczna piła do kości pozwala na krojenie, rozdrabnianie i porcjowanie świeżych lub mrożonych kości, mięsa z kością i bez kości oraz ryb
• Idealnie sprawdzi się w rzeźniach, zakładach przetwórstwa mięsnego, zakładach rozbioru, supermarketach, restauracjach, kuchniach gastronomicznych oraz przemysłowej produkcji
• Mocny i wydajny napęd  z asynchronicznymi  i wentylowanymi silnikami, chronionymi przez doskonale uszczelnioną misę olejową
• Piła do kości posiada hartowane ostrza o średnicy 16 mm, pozwalające na krojenie zarówno świeżych jak i mrożonych kości
• Urządzenie posiada dwa koła pasowe, górne służące do naciągania brzeszczotu oraz dolne, które pełni rolę napędową
• System automatycznego naciągania brzeszczotu i zwalniania ostrza za pomocą dźwigni
• Koła pasowe wykonane są z polerowanego aluminium z możliwością zamówienia kół ze stali nierdzewnej AISI 304 – za dopłatą
• Górne koło pasowe wyposażone jest w hermetyczne łożyska
• Wyjmowany porcjowacz pozwala na regulację grubości cięcia
• Piła do kości SO 3100 INOX wyposażona jest w 6 lub 8 biegunowe silniki z osłoną termiczną i hamulcem, zapewniające dużą moc i prędkość przy niewielkiej absorbcji
• Duża powierzchnia robocza 795x830 mm z podziałką liniową, ułatwiającą ustawienia grubości porcji
• Zamykany pojemnik na odpady, wióry kostne - z łatwym dostępem do niego z zewnątrz
• Wyjmowane drzwiczki i wymienny skrobak z tworzywa sztucznego
• Drzwi i taca wyposażone są w mikrowyłącznik bezpieczeństwa
• Popychacz do kości i mięsa wykonany ze stali nierdzewnej, chroniący operatora przed skaleczeniem
• Mechanizm szybkiego zwalniania górnego koła pasowego, który ułatwia czyszczenie i wymianę ostrza
• Osłona zabezpieczająca elektroniczny układ sterowania wykonana ze stali nierdzewnej klasy IP 67 z wodoszczelnym kołnierzem z tworzywa sztucznego chroniącym silnik
• Wkładka prowadząca ostrze – prowadnica ostrza piły pozwala na utrzymanie brzeszczotu we właściwej pozycji
• Antypoślizgowe nóżki
• Urządzenie łatwe w konserwacji,  może być w wyczyszczone natryskiem wodnym
• Opcjonalnie możliwość zamówienia dodatkowego składanego blatu, umożliwiającego zwiększenia miejsca roboczego – za dopłatą
• Wytrzymała i trwała obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Możliwość zamówienia urządzenia zasilanego na 230V – za dopłatą
• Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 840x966x1900
• Wymiary stołu roboczego [mm]: 795x830
• Moc [ kW]: 1,87
• Długość brzeszczotu [mm]: 1300
• Średnica koła pasowego [mm]: 400
• Prędkość brzeszczotu [obr/min]: 700
• Stopień ochrony [IP]: 55
• Zasilanie [V]: 400V
• Waga [ kg]: 170

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia