Opis:

• Kompaktowy piec konwekcyjno-parowy o dużej pojemności 
• Umożliwia pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie
• Piec wyposażony jest w intuicyjny, bardzo prosty w obsłudze manualny panel sterowania
• Piec umożliwia jednoczesne wydanie do ok. 120 posiłków
• Uniwersalne prowadnice na blachy cukierniczo-piekarnicze EN 600x400 i blachy GN 1/1
• Natryskowy system wytwarzania pary
• Temperatura pracy: od 50°C do 270°C
• Regulacja stopnia naparowania komory za pomocą pokrętła
• Wentylatory z autorewersem zapewniają idealne, równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze
• 1 prędkość wentylatora
• Konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej
• Drzwi z podwójnej szyby atermicznej
• Wewnętrzne oświetlenie
• Łatwa w demontażu uszczelka drzwi w celu czyszczenia lub wymiany
• Specjalnie wyprofilowane dno komory w celu sprawnego odprowadzenia płynów
• Ergonomiczna klamka
• Wymagane podłączenie wody 3/4"

Parametry techniczne:

• Wymiary [mm]: 870x780x1010
• Pojemność blach: 10x GN1/1 lub 10x 600x400
• Waga [kg]: 85
• Zasilanie [V]: 400
• Moc urządzenia [kW]: 11,9
• Odległość pomiędzy prowadnicami [mm]: 75
• Temperatura [°C]: 50-270
• Rekomendowana liczba porcji: ok. 120

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality VS DA 010E?

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
• Piec gwarantuje maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Wentylatory z autorewersem zapewniają idealne, równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400
• 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski