Opis:

• Jeden z najwęższych pieców na rynku - tylko 52 cm szerokości
• Pod względem wydajności i funkcjonalności nie ustępują standardowym dużym piecom 
• Idealny do każdej kuchni, szczególnie tych najmniejszych
• Dzięki ergonomicznemu uchwytowi drzwiczek o opatentowanej konstrukcji można otworzyć piec nawet z zajętymi rękami z obu stron
• Piece Compact można ustawiać jeden na drugim, dzięki czemu można w pełni wykorzystać cenną przestrzeń w kuchni
• Komora pieca jest głęboko tłoczona, posiada zaokrąglone krawędzie ze stali nierdzewnej AISI304
• System autorewersyjnej wentylacji z dwoma prędkościami wentylatorów, gwarantuje lepszą jednolitość gotowania
• Tacka ociekowa podłączona jest do odpływu
• Automatyczne sterowanie kominem upustowym pary
• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi, nawet po instalacji 
• Wytwarzanie pary: system bezpośredni
• Korpus grzewczy umieszczony z tyłu komory gotowania
• Wodoszczelna komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304
• Korpusy zewnętrzne ze stali nierdzewnej
• Wentylatory komory gotowania ze stali nierdzewnej
• Sterowanie za pomocą wygodnego i łatwego w obsłudze panelu dotykowego
• Możliwość zaprogramowania 300 programów w 6 krokach
• Wyposażony w port USB
• Automatyczny system myjący z 4 cyklami: krótki, średni, długi oraz płukanie
• Sonda rdzeniowa
• Funkcja delta T
• Automatycznie podgrzanie wstępne

Parametry techniczne:

• Wymiary [mm]: 520x910x1140
• Pojemność: 11x GN1/1
• Odległość pomiędzy prowadnicami [mm]: 67
• Zakres temperatur [°C]: 20 - 270
• Zasilanie [V]: 400
• Moc [kW]: 15,0