Opis:

• Profesjonalna, bardzo wydajna i wszechstronna uchylna patelnia pozwala na przygotowanie dużej liczby dań w krótkim czasie dzięki swojej dużej powierzchni roboczej
• Przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw, smażenia, gotowania, duszenia i grillowania
• Patelnia jest bezpośrednio ogrzewana za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej, znajdujących się poniżej dna wanny
• Ręczny system napełniania wanny wodą za pomocą zaworu lub kranu do napuszczania zimnej wody
• Piezoelektryczne zapalanie płomienia kontrolnego, z ręczną regulacją mocy, płomień główny i płomień ekonomiczny (w modelach gazowych)
• Precyzyjna i płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 250 °C
• Modele zasilane gazem wyposażone są w zawór bezpieczeństwa z termoparą
• Pokrywa z zawiasami samobalansującymi
• Grube dno wanny patelni jest dodatkowo wzmocnione płytą ze stali nierdzewnej, pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej
• Duża moc grzewcza urządzenia pozwala na szybkie nagrzewanie całej powierzchni patelni
• Ręczny mechanizm przechyłu za pomocą koła pokrętnego z uchwytem, ułatwia czyszczenie wanny i trudniej dostępnych miejsc
• Funkcjonalny kształt leja wanny pozwala na jej szybkie i wygodne opróżnianie
• Pokrywa podnoszona jest za pomocą funkcjonalnej dźwigni znajdującej się z boku urządzenia, zapewniającej bezpieczeństwo podczas korzystania ze sprzętu
• System bezpieczeństwa z automatycznym wyłączeniem grzałek po uniesieniu wanny
• Lampka sygnalizująca pracę urządzenia, która ostrzega przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem
• Patelnia może być zasilany gazem ziemnym lub gazem z butli – prosimy o wybór dysz przy składaniu zamówienia
• Wymagany system wentylacji do odprowadzania spalin w modelach gazowych

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 800x900x900
• Pojemność robocza [l]: 80
• Pojemność całkowita [l]: 84
• Powierzchnia robocza wanny [m2]: 0,40
• Wymiary wanny [mm]: 720x560x220
• Napełnianie wodą: ręczne
• System grzania: bezpośredni
• Przechylanie: ręczne
• Maksymalny przechył wanny [°]: 75
• Przyłącze wody zimnej: 1/2"
• Regulacja temperatury [°C]: 50-250
• Moc [kW]: 12
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 145