pWytwornica kostek lodu z automatem kruszącym Firmness to urządzenie które oferuje nie tylko kostki lodu lecz także kruszony lód dzięki czemu spełnia różnorodne potrzeby zaopatrza w perfekcyjny lód do drinków smoothies deserów ale również służący do schładzania lub ekspozycji produktów. Z uwagi na przełącznik priorytetu na osłonie przedniej możliwe jest sterowanie produkcji kostek lodu lub kruszonego lodu w sposób zależny od zapotrzebowania. Proces wytwarzania lodu z systemem wtryskowym jest niezawodny wysoko wydajny a dzięki niskiemu zużyciu wody także ekonomiczny. Obudowa urządzenia jest wykonana w całości z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Oprócz trwałości ta cecha ma ogromne znaczenie higieniczne gdyż ułatwia utrzymanie w czystości. Co ważne użytkownik może także z łatwością całkowicie wyjąć z kostkarki kasetę jednostki wtryskowej w celu czyszczenia i dezynfekcji. Firmness produkuje idealnie higieniczne krystalicznie czyste i przejrzyste kostki lodu w sześciennym formacie o długości krawędzi 30x30x30 mm. Taka kostka lodu jest najbardziej pożądana przez wielu barmanów i restauratorów nie tylko z powodu walorów wizualnych ale także dzięki właściwościom powolnego uwalniania stopionej wody podczas chłodzenia napojów i przygotowywania koktajli. Sprawia to że smak napoju jest mniej zmieniony i uzyskujemy długotrwały efekt chłodzenia./ppWydajność na 24h 125kg/5000 kostek lodu/ppZapas 130kg/ppWaga172kg/p