Zestaw 6 desek do krojenia HACCP ze stojakiem firmy HENDI przyda się w każdej profesjonalnej kuchni dla lepszej organizacji pracy podczas przygotowywania posiłków. Każda deska do krojenia jest oznaczona kolorem zgodnie z normami HACCP. Solidny stojak pozwala posortować deski i zoptymalizować przestrzeń do pracy.Zestaw zawiera– 6 desek do krojenia wykonanych z LDPE (polietylen o małej gęstości)– 1 stojak wykonany z PP (polipropylen).Deski dwustronne gładkie i przeznaczone do użytku z każdej strony.Deski oznaczone kolorami zgodnie ze normami HACCP– niebieska polecana do surowych ryb– biała do nabiału– brązowa do mięsa poddanego obróbce termicznej– czerwona do surowego mięsa– żółta do drobiu– zielona do warzyw i owoców.Stojak dostępny również do zakupienia osobno (kod 825693).Nadaje się do mycia w profesjonalnych zmywarkach wyłącznie w cyklu krótkim.