ppiece do pizzy ze sterowaniem elektronicznym i manualnym/ppProjekt To podstawowe piece statyczne Moretti Forni do pizzy. Monoblok z jedną lub dwiema komorami o wysokości 14 cm z płytą ogniotrwałą. iDeck osiąga 450 °C. Dostępne w wersjach elektronicznych i elektromechanicznych obie łączące stal nierdzewną z matową czarną blachą. Piece iDeck mogą być modułowe z serieF zestawiając oba modele możesz połączyć piec konwekcyjny z piecem statycznym. Operator otrzyma kompletne stanowisko do pieczenia pizzy ciasta produktów piekarniczych i gastronomicznych na powierzchni mniejszej niż 1 m2 co poszerza możliwości twojego biznesu. Główne cechy iDeck może zawierać takie opcje jak okap zbierający parę podstawę z półkami lub komorę rozrostu podgrzewaną do 60°C. Drzwi z uchwytem na całej długości sprawiają że obsługa jest łatwa i bezproblemowa a solidna sprężyna naciągowa drzwi ułatwia otwieranie i zamykanie. Wewnętrzne oświetlenie jest umieszczone w komorze tak aby chronić je przed uderzeniami i pęknięciami a kąt padania światła ułatwia podglądanie pieczonych produktów. Właściwości techniczne Jednorodność pieczenia Specjalna perforowana powierzchnia ogniotrwała i gęste rozmieszczenie elementów grzewczych gwarantują idealne i równomierne pieczenie. Wersja elektroniczna Wersja elektroniczna iDeck zawiera ekskluzywną technologię Dual-Power® do oddzielnego zarządzania mocą górną i dolną. Wersja elektromechaniczna Elektromechaniczna wersja iDeck obejmuje mechaniczną kontrolę dwóch termostatów temperatury wewnętrznej komory osiągając równowagę pomiędzy doskonałą wydajnością a maksymalną prostotą obsługi./p