Opis:

• Profesjonalna frytownica przeznaczona do smażenia frytek, mięsa, ryb, warzyw czy innych potraw smażonych na głębokim tłuszczu
• Tłoczony zbiornik o pojemności 24 litrów
• Wyposażona w zawór bezpieczeństwa gazu i termoelektryczny czujnik temperatury (termopara)
• Kran spustowy znajdujący się w podstawie
• Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej
• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
• Możliwość zamontowania dysz na gaz ziemny lub propan butan
• Wersja wolnostojąca frytownicy, na podstawie z szafką
• W standardzie wyjmowane kosze na fryturę i pokrywy ze stali nierdzewnej
• Łatwa w czyszczeniu i utrzymaniu czystości konstrukcja

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 400x700x850
• Pojemność [l]: 24
• Moc [kW]: 17,41
• Zasilanie: gaz
• Zużycie gazu (gaz ziemny) [m3/h]: 1,84
• Zużycie gazu (propan butan) [kg/h]: 0,91
• Waga [kg]: 63