pwielokomorowe elektryczne piece multifunkcyjne/ppNajbardziej zaawansowane i konfigurowalne piece na świecie. Idealnie pieczenie pizzy chleba i wyrobów cukierniczych z maksymalną oszczędnością energii do 35%/ppProjekt SeriaS to najbardziej zaawansowane i konfigurowalne piece statyczne na świecie do idealnego pieczenia pizzy chleba i produktów cukierniczych. Gwarantują oszczędność energii nawet do 35% w stosunku do innych pieców Moretti Forni oraz wzrost szybkości pieczenia o 20% dzięki innowacyjnej technologii Eco®SmartBaking. Zaprojektowane w celu optymalizacji zużycia energii i ograniczeniu wpływu na środowisko. SeriaS zawsze osiąga idealny wynik pieczenia maksymalna wszechstronność i wyjątkowa łatwość użycia. Oszczędzanie energii Oszczędzanie energii i łatwość użycia są podstawą filozofii projektowania Moretti Forni. Przy średniej oszczędności energii wynoszącej ponad 35% SeriaS jest statycznym piekarnikiem elektrycznym o najniższym zużyciu energii na świecie. Najlepszy w swojej kategorii pod względem jakości pieczenia zużycia energii i efektywności. Wszystkie jego technologie zostały zaprojektowane w celu maksymalizacji wydajności. Jego konstrukcja została zaprojektowana tak aby maksymalnie ograniczyć zużycie energii • zarówno zwiększona grubość izolacji wykonanej ze specjalnego materiału izolacyjnego o wysokiej gęstości jak i trójkanałowe cięcia termiczne utrzymują ciepło wewnątrz piekarnika zapobiegając jego wydostawaniu się na zewnątrz • grube drzwi zaprojektowane tak aby zminimalizować utratę ciepła zapewniają doskonałą widoczność wnętrza i kontrolę pieczenia bez konieczności częstego otwierania • specjalne płyty ogniotrwałe zmniejszają bezwładność cieplną ciepło przepływa szybciej i jest optymalnie rozprowadzane po produkcie Kontrola elektroniczna Kontrola elektroniczna w seriiS reprezentuje najlepszą technologię Moretti Forni ponad 70-letnie doświadczenie firmy w pieczeniu oraz najbardziej innowacyjne technologie elektroniczne które zostały zastosowane w SeriiS/ppWykończenie seriaS evolution charakteryzuje się „wykończeniem STALOWYM” o czystym i eleganckim wyglądzie praktycznym w użyciu i ergonomicznym we wszystkich swoich funkcjach. Drzwi Idealnie wyważone łatwe w obsłudze bez obciążenia dla operatora. Obszerne szkło zapewnia doskonałą widoczność podczas pieczenia. Zastosowano specjalny materiał izolacyjny o wysokiej gęstości zatrzymując ciepło w piecu. seriaS ICON charakteryzuje się kultowym i innowacyjnym designem dzięki czemu doskonale integruje się z wnętrzem restauracji. Wybrane materiały takie jak „Wykończenie ICON” i drewno dębowe do uchwytów drzwi dodają urządzeniu elegancji i szyku. Okap o pojemności zwiększonej o 32% w porównaniu z okapem z seriiS evolution jest czarny i ma nowe logo z efektem Cortena. Wyświetlacz kontrolny TFT w wersji ICON typu „shadow”. Dzięki mniejszego natężenia światła jest jeszcze bardziej zintegrowany z nową estetyką. Zdejmowana osłona zakrywająca koła poprawia estetykę i ujednolica wygląd pieca. Jednoczenie zapewniony jest dostęp ułatwiający instalację oraz czyszczenie i konserwację. Multifunkcyjność SeriaS to najbardziej wszechstronny piec na świecie zaprojektowany w celu zaspokojenia wielu potrzeb pieczenia pizzy ciast chlebów i produktów gastronomicznych. Dzięki możliwości łatwej wymiany płyty szamotowej na płytę stalową tłoczoną lub kamień do piekarnictwa i dołożeniu nawilżacza komory urządzenie zapewnia dużą swobodę użytkowania i eksperymentowania. Ponadto seriaS umożliwia wybór dodatkowych komór pieczenia o różnych wysokościach dostosowanych do potrzeb w zależności od rodzaju wypiekanych produktów./ppPersonalizacja seriaS najbardziej zaawansowany technologicznie piec na świecie będący synonimem innowacji i zrównoważonego rozwoju jest teraz również najbardziej konfigurowalny dzięki różnym możliwościom personalizacji w zależności od potrzeb użytkownika możliwe są 4 miliony kombinacji. Od rodzaju podłoża do pieczenia wysokości komory piekarniczej liczby komór i technologii ich budowy specyficznej dla pizzy chleba lub ciasta. Ponadto do wyboru są dwa różne wykończenia – STALOWE lub ICON typ okapu i inne akcesoria./p