Piec konwekcyjno-parowy cukierniczy  L10M to wszechstronne urządzenie, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach.

Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantuje doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej.

Optymalny przepływ powietrza dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem, gwarantujący równomierny rozkład temperatur w komorze.

WYDAJNOŚĆ: zastosowanie najwyższej jakości materiałów, które gwarantują oszczędność czasu, energii, wody i przestrzeni

PROSTOTA: Łatwe w obsłudze ergonomiczne sterowanie oraz idealne oświetlenie komory zapewniają pełen konfort w użytkowaniu urządzeń

DZIAŁANIE: Równomierny przepływ gorącego i zimnego powietrza gwarantuje doskonałe efekty końcowe obróbki termicznej produktów

INNOWACJA: Dogłębne badania poszczególnych elementów (silniki, wentylatory, rezystory, oświetlenie, termostaty, cyfrowe sterowanie) pozwalają na zastosowanie najnowszych rozwiązań, które spełnią najwyższe wymagania naszych klientów

DESIGN: Wyjątkowy design "made in Venice" podkreśla funkjonalność urządzeń, dzięki czemu zyskują charakter nowoczesnych dzieł sztuki. Każdy piec został zapriojektowany z dbałością o najmniejszy szczegół.

JAKOŚĆ: Wszystkie produkty są w 100 % testowane oraz sprawdzane podczas wszystkich etapów montażu urządzenia, co zapewnia niezawodne działanie przez wiele lat użytkowania 

Parametry techniczne:

Odległość między półkami 80 mm

Maksymalna temperatura: 285°C

Charakterystyka pieca:

Wykonany ze stali nierdzewnej

Wnętrze pieca wykończone wysoko polerowaną stalą nierdzewną

Zaokrąglone krawędzie komory ułatwiają jej czyszczenie

Manualny panel sterujący

Wentylator z autoreversem, dzięki temu w każdej części pieca tempreratura jest taka sama

10 stopniowa elektroniczna regulacja naparowania

Halogenowe oświetlenie komory

Podwójne przeszklone drzwi, ułatwiają czyszczenie pieca oraz stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną