Zaokrąglarka do ciasta Boleo | 30 - 300g | 2 lata gwarancji

Opis: Kompaktowa konstrukcja tego modelu sprawia, że jest to niezbędne urządzenie w każdej profesjonalnej pizzerii oraz piekarni, gdzie liczy się optymalne wykorzystanie przestrzeni roboczej Maszyna została zaprojektowana do skutecznego formowania porcji ciasta o hydratacji do 70%, co pozwala na uzyskanie idealnie zaokrąglonych kulek o powtarzalnej strukturze Wykorzystanie stożkowej śruby wykonanej z aluminium i pokrytej warstwą teflonu zapewnia wysoką wydajność pracy oraz ogranicza przywieranie masy do elementów roboczych urządzenia Użytkownik ma do dyspozycji 10 prędkości pracy, dzięki czemu możliwe jest precyzyjne dopasowanie parametrów zaokrąglania do rodzaju oraz konsystencji przygotowywanego ciasta Urządzenie jest wyposażone w kółka transportowe, które znacznie ułatwiają przemieszczanie maszyny w kuchni oraz utrzymanie czystości na stanowisku pracy   Parametry techniczne: Wymiary [mm]: 390x550x800 Moc [kW]: 0,75 Zasilanie [V]: 230 Częstotliwość [Hz]: 50 Waga [kg]: 60 Zakres wagowy porcji [g]: 30 - 300 Liczba prędkości: 10 Maksymalna hydratacja ciasta [%]: 70        Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia