Piec konwekcyjno-parowy gazowy | 11 x GN 2/1 | 23,0 kW | Inoxtrend PPDA 211G

Opis urządzenia:Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy gazowy z linii ProEvo+, zaprojektowany do intensywnej i ciągłej pracy w dużej gastronomii (heavy duty)Pojemność 11 x GN 2/1 zapewnia dużą przestrzeń roboczą i wysoką wydajność produkcjiUkład załadunku podłużny (LW) usprawnia logistykę pracy i organizację procesów w profesjonalnej kuchniAnalogowy panel sterowania z wytrzymałymi pokrętłami zapewnia prostą, intuicyjną i niezawodną obsługęBezpośredni natrysk pary zapewnia optymalne warunki do pieczenia, gotowania i regeneracji potrawTrzy tryby pracy: konwekcja, para oraz tryb mieszany umożliwiają dopasowanie parametrów do każdego rodzaju produktuMaksymalna temperatura 275°C pozwala na intensywne grillowanie oraz skuteczne przyrumienianie potrawWysokowydajny system spalania gazu zapewnia efektywne wykorzystanie energii i stabilne parametry pracyWentylator z 1 prędkością i funkcją autoreverse zapewnia równomierny rozkład temperatury w całej komorzeManualny zawór odpowietrzający umożliwia kontrolę wilgotności w komorze pieczeniaOświetlenie LED w drzwiach zapewnia pełną widoczność wnętrza komory podczas pracyRozstaw prowadnic 67 mm zapewnia odpowiednią cyrkulację powietrza i równomierne efekty obróbkiSolidna konstrukcja serii ProEvo+ gwarantuje wysoką trwałość i niezawodność przy intensywnej eksploatacjiAkcesoria (dostępne za dopłatą): prysznic ręczny, zawias drzwi prawy, podstawa pod piec, filtr tłuszczu, okap wyciągowy, okap kondensacyjnyParametry techniczne:Wymiary urządzenia [mm]: 1050x900x1060Zasilanie: gazowePojemność: 11 x GN 2/1Panel sterowania: analogowyMoc gazowa [kW]: 23,0Zasilanie elektryczne [V]: 230Maksymalna temperatura [°C]: 275Ilość prędkości wentylatora: 1 (autoreverse)Rozstaw prowadnic [mm]: 67Waga [kg]: 220Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia