Piec konwekcyjno-parowy gazowy | 7 x GN 2/1 | 16,0 kW | Inoxtrend PPDA 207G

Opis urządzenia:Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy gazowy z linii ProEvo+, zaprojektowany do intensywnej i ciągłej pracy w dużej gastronomiiPojemność 7 x GN 2/1 umożliwia przygotowanie dużych partii potraw i maksymalizuje wydajność pracy kuchniUkład załadunku podłużny (LW) ułatwia obsługę i ergonomię pracy w środowisku profesjonalnymBezpośredni natrysk pary zapewnia optymalne warunki do pieczenia, gotowania i regeneracji potrawTrzy tryby pracy: konwekcja, para oraz tryb mieszany pozwalają dopasować proces obróbki do rodzaju potrawyMaksymalna temperatura 275°C umożliwia intensywne grillowanie oraz skuteczne przyrumienianie potrawSystem palników premix optymalizuje spalanie gazu i powietrza, zapewniając wysoką wydajność cieplną i efektywność pracyPanel sterowania analogowy (3 pokrętła: czas, temperatura, nawilżanie) gwarantuje prostą, intuicyjną i niezawodną obsługęWentylator z funkcją autoreverse i jedną prędkością zapewnia równomierną obróbkę termiczną produktówManualny zawór odpowietrzający umożliwia kontrolę wilgotności w komorze pieczeniaOświetlenie LED w drzwiach zapewnia pełną widoczność wnętrza i kontrolę nad procesem pieczeniaRozstaw prowadnic 67 mm pozwala na optymalną cyrkulację powietrza i równomierne efekty obróbkiBrak automatycznego systemu mycia ani programów – konstrukcja przystosowana do łatwego czyszczenia manualnegoWzmocniona konstrukcja serii ProEvo+ zapewnia wysoką trwałość i niezawodność w intensywnej eksploatacjiAkcesoria (dostępne za dopłatą): prysznic ręczny, zawias drzwi prawy, podstawa pod piec, filtr tłuszczu, okap wyciągowy, okap kondensacyjny, zestaw do piętrowaniaParametry techniczne:Wymiary urządzenia [mm]: 1050x900x800Zasilanie: gazowePojemność: 7 x GN 2/1Panel sterowania: analogowyMoc gazowa [kW]: 16,0Zasilanie elektryczne [V]: 230Pobór mocy elektrycznej [kW]: 0,5Maksymalna temperatura [°C]: 275Ilość prędkości wentylatora: 1 (autoreverse)Rozstaw prowadnic [mm]: 67Waga [kg]: 165Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia