Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | cukierniczy | 6 x 600x400 | 10,9 kW | Inoxtrend FX DA 606E

Opis urządzenia:Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy do piekarni, cukierni i lokali HoReCa, zapewniający powtarzalne efekty wypieku przy intensywnej pracyPojemność blach 6 x 600x400 mm umożliwia jednoczesne przygotowanie większej partii produktów i usprawnia produkcjęBezpośredni wtrysk pary gwarantuje optymalne warunki dla każdego etapu wypieku – od wyrastania po delikatne pieczenieSystem wentylacji z autorewersem (2 prędkości) zapewnia równomierny rozkład temperatury i jednolite wypieki na wszystkich poziomachPanel sterowania analogowy umożliwia prostą i intuicyjną obsługę, idealną w codziennej pracy produkcyjnejElektromechaniczny zawór pary wspiera kontrolę wilgotności i stabilność procesu pieczeniaRozstaw prowadnic 80 mm pozwala na wygodne rozmieszczenie blach i efektywne wykorzystanie komoryKonstrukcja przystosowana do intensywnej eksploatacji w środowisku profesjonalnymAkcesoria (dostępne za dopłatą): prysznic ręczny, drzwi z zawiasem lewymParametry techniczne:Wymiary urządzenia [mm]: 840x890x950Zasilanie: elektrycznePojemność: 6 x 600x400 mmPanel sterowania: analogowyZakres temperatury [°C]: 30 - 270Moc [kW]: 10,9Napięcie [V]: 400Ilość prędkości wentylatora: 2 (autorewers)Rozstaw prowadnic [mm]: 80Waga netto [kg]: 150