W grillu gazowym Europa 3 wykorzystano zjawisko magazynowaniaenergii cieplnej przez lawę wulkaniczną. Dzięki temu w urządzeniuuzyskany zostaje równomierny rozkład ciepła. a płomień nie wchodziw bezpośredni kontakt z rusztem. Tłuszcz wytopiony przy smażeniumięsa jest odprowadzany kanałem do specjalnego zbiornika.Blok palnika jest wykonany w całości ze stali nierdzewnej i może byćzdemontowany. co ułatwia czyszczenie urządzenia.Grill posiada trzy podłużne. niezależnie regulowane palniki. wyposażonew zabezpieczenie termiczne i zapalnik elektroniczny. Model Europa 3odznacza się doskonałą wydajnością grillowania. Wysoka temperaturapozwala na równomierne i szybkie smażenie mięsa. a także zapobiegajego przywieraniu do rusztu. nawet jeżeli przygotowywanejest bez tłuszczu.Cała konstrukcja grilla Europa 3 jest wykończona powłoką epoksydowąw kolorze czarnym. Urządzenie posiada 4 kółka (2 z nich są skrętne)i bezpieczną podstawę na butlę z gazem.W skład zestawu wchodzą kamienie wulkaniczne i blacha.